為了讓阜新廣大市民吃上“放心豆芽”，確保食品安全和百姓身體健康，細河區政府將“放心豆芽”工程作為一項民生工程，引進了阜新第一家“放心豆芽”生產企業。去年9月，阜新市瑞鴻農業有限公司“放心豆芽”生產基地正式投產。該公司生產的“放心豆芽”在全封閉的系統內進行，生產豆芽所用的黃豆、綠豆均產自瑞鴻公司的簽約基地，所選的豆子個個飽滿圓潤、大小勻稱。在發酵過程中，全部在無菌化生產車間進行發酵，絕不使用任何添加劑，在運輸過程中，采用衛生模式保證豆芽不受污染。加工“放心豆芽”時，還要經過清洗、浸泡、去皮等多道工序，整個過程都由機器完成，保證了豆芽的新鮮、口感和營養。
目前，“ 放心豆芽”已進駐我市6 個大型農貿市場和多家餐飲企業進行銷售，極受消費者青睞。為確保產品的新鮮度，瑞鴻公司還建立了產品冷鏈配送體系，通過恒溫冷藏配送車將產品及時配送到每個供應網點。在銷售過程中，各攤點都統一配有政府“放心豆芽”標識，整個豆芽的產銷過程將執行“產品質量可追溯制”，順著銷售流程，每一斤豆芽質量都能倒查。預計，“放心豆芽”將逐步擴大銷售范圍，目前日產量50 噸，能夠滿足我市的芽菜需求，“放心豆芽”將被越來越多的百姓擺上餐桌。
信息來源：阜新新聞網 |
| [ 關閉窗口 ] |